منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - بقلاوة بالبيسكوت بنينة و اقتصادية 100/100
عرض مشاركة واحدة
قديم 2017-05-08, 18:32   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام حمزة22
๑ஐ◄مُتألِّق ديكوري►ஐ๑
 
الصورة الرمزية ام حمزة22
 

 

 
الأوسمة
نجمة التحديات العضو المميز 
إحصائية العضو










افتراضي بقلاوة بالبيسكوت بنينة و اقتصادية 100/100

البسملة1



اخواتي الكريمات ان شاء الله تكونوا وعائلتكم باف خير

اليكن غالياتي طريفة تحضير بقلاوة بالبيسكوت

مقادير العجينة معضم الاخوات تعرفها 4كيلات فرينة وكيلة يدام يكون مزيج من سمن وزبدة وزيت
انا هنا استعملت عجينة غريبة قسنطينة لي قدمتها الاخت زينب حفضها الله لكن ما استعملتش بزاف الفرينة عند ما كنت نحل فالعجينة
المهم نفرش العجينة طبقة بعد طبقة وطبعا بين طبقة وطبقة ندهن العجينة بسمن حتى نصل الطبقة ال7 ونفرغ فيها البيسكوت لي ضفتلو سكر ولافاني ( 4كيلات بيسكوت وكيلة غير مملوءة من السكر وفانيليا)نرش الخليط بب4 او 5 رشات من ماء زهر و نخلط مليح

بعد ما ضفنا البيسكوت نرشو بشوية سمن دائب ثم نضيف 6طبقات من العجينة طبعا نحلها رقيقة
نقطع البقلاوة ونخليها ترتاح بضعت ساعات او يوم كامل ثم نطيبها ونكون سخنا العسل وضفنالو شوية ماء زهر وهو سخون نفرغو فوق البقلاوة مباشرتة ثم نشبحها بالبيستاش

ملاحظة:استعملت 2بكيات بيسكوت والسنية لي استعملتها 33سم على 30سم

















وهده بقلاوة مشكلة بكريقة اخرى


تحياتي للجميع
سلااااام









 


رد مع اقتباس