السلام عليكم جبت اليوم طبق لذيذ و مغذي و ساهل و اللي هو غراتان الشوفلور رايحين نحتاجو فيه ل راس شوفلور مغلى صوص بيشامال جبن طري خليط اوملات(2 بيضات و ملح و فلفل اسود وبصل ومعدنوس ) بطاطا مقلية مربعات نبداو ندهنو المول تاعنا بالزبدة و نحطوه في الفور باش الشوفلور يتنحالو الماء ديالو و تاني يتحمر شوية وبعدها نخرجوه ونبداو نصفو فوقو كمية قلييلة جدا من البيشمال و فوقها نحط نصف كمية الاوملات و نحط فوقها طبقة البطاطا المقلية و الفرماج مقطع مربعات و فوقها الاوملات المتبقية و فوق الكل نصب البيشاميل بكمية وفيرة و ندخلو لفور ساخن حتى نشوفو الطبق تحمر من الفوق و نقدموه شوفو شحال يشهي جربوه راه بنين بززاف واللي مايحبوش الشوفلور نقوللكم ما يبانش طعمو والف صحة وهنا سلاام