السلام عليكم أحبابي ..

فيما يلي هذه الوثيقة في مادة العلوم حول الانزيمات
فيما يلي الوثيقة :
وهذا تحليلها

لكنني لم أفهم هذا التحليل كيف انكسرت الرابطة في الشكل ب
ممكن احد فيكم يشرح لي بطريقة مبسطة فلقد استعصت علي ، واذا كانت تستدعي الشرح بالرسم فيمكنكم استعمال هذا الموقع
https://www.sketchtoy.com/
وجزاكم الله كل الخير.