السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته حضرت اليوم فطائر بشكلين مختلفين سلحفاة و زهرة و بعجينة و حشوة واحدة اليكم المقادير.
العجينة:
2 غرافي فرينة تقريبا 500غ طحين.
ملعقة كبيرة سكر.
ملعقة كبيرة حليب بودرة( حليب جاف)
ملعقة كبيرة خميرة الخبز.
ملح.
كيس من الخميرة كيميائية بكنج باودر.
4ملاعق كبيرة زيت.
الماء الدافئ لجمع العجينة.
ُلحشوة:
ملعقتين كبيرتين زيت،بصلة مفرومة،لحم مفروم فلفل اسود ملح و قطع الجبن.
للتزيين:
حبة البركة او السانوج.
بيضة.