نعم اختي العجينة تخمر في الثلاجة و اكيد برا تخمر اسرع من الثلاجة لانو الثلاجة بارد الحال بزاف ..... خخخخخخ و السر في تخمارها في الثلاجة هو ترك العجينة ترتاح لمدة اطول بكثير مما يجعل نتيجتها احسن