السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته اليكم مشاركتي المتواضعة و البسيطة في هذه المسابقة المتميزة احببت المشاركة للحماس و روح التنافس فقط فابداعاتكن ما شاء الله كلها مميزة و اتمنى ان يكون الطبق محل اعجابكن ولو بسيط . طريقة التحضير : نقلي لحم ولا دجاج مع شوي بصل توم معدنوس ملح فلفل اسود زيت زنجبيل عود قرفة ورقة رند نضيف جزر مقطع و نقليه معاهم ثم نمرق ونخليه يطيب من جهة اخرى في مقلى ندير زيتون بعدما نقعتو في الماء ليلة كاملة و نحط فطر شومبينيو و شوي زبدة و فلفل اسود و نقليهم مليح مع بعض حتى يتغير لون الفطر شوي وكي توصل المرقة نص طياب نضيف الزيتون و الفطر و نخليهم يطيبوا . في هذا الوقت نحضر كفتة الدجاج في مول السيليكون كالاتي نرحي صدر دجاج و نضيفلو شويا بصل توم ملح فلفل اسود زيتون مقطع معدنوس زنجبيل بيضة كاملة و نخلط الكل ثم نضع الخليط في مول السيليكون و نديرهم يطيبوا في الكوشة . هاهوالطبق جاهز