[هبة ام عبدو]

السلام عليكم لبنات
كاين بزااف ناس يحب باذنجان ويخافو ياكلوه مقلي كيما حالتي مي هدي الطريقة ساهلة وسريعة وزيد البنة هايلة قرمششششة روعة
المكونات
- باذنجان مقشر ومقطع دوائر
- فرينة
- خبز يابس مرحي
- بيض مخفوق
طريقة التحضير
- ينقع الباذنجان بماء وملح ثم يصفى ويغمس بالفرينة ثم بالبيض ثم بالخبزيابس مرحي
- ثم نقليه بالزيت ثم على ورق الماص