[oum imane83]

ان مملكة تباتات هي مجموعة رئيسية من الكائنات الحية، من أمثلتها الأشجار والأزهار والأعشاب والشجيرات والحشائش وأيضا السراخس وكل منا ينقسم بدوره الى الالاف من الانواع و أهم ميزة للنباتات أنها ذاتية التغذية، وبالتالي فهي توفر الغذاء لنفسها وللحيوانات العاشبة أيضاً وللإنسان، مما يجعلها أهم عناصر دورة الغذاء في الطبيعة. تستطيع النباتات تحويل طاقة الشمس إلى شكل طاقة كيميائية في الكربوهيدرات عن طريق التمثيل الضوئي ضمن الصانعات اليخضورية في خلايا النباتات.

.

تغطي النباتات معظم سطح الأرض، وتستطيع أن تعيش في جميع البيئات، كما انها تزودنا بالأوكسجين عندما تصنع غذائها الذي يعتبر غذاء للمخلوقات الأخرى، وتطرح بخار الماء الذي يعمل على تلطيف الجو.

وما سنترق اليه في هادا الموضوع المتواضع والذي عسانا ان نقدم لكم فيه ولو ذخرا بسيط من المعلومات عن هذا العالم الشاسع بعض من النباتات التي يمكن زراعتها في مجموعات والتي لها صفة رهيبة في تكاثر

والنوع الثاني وهو

نبته الحبق

الاسم بالعربية:- الريحان ,الريحان الحلو , الحبق , حبق بستاني

الاسم بالانجليزية:- Basil, Sweet Basil

الاسم العلمي:- Ocimum basilicum

الريحان هو نبات عطري يتبع الفصيلة الشفوية والموطن الاصلي لهذا النبات هو الهند و المناطق الاستوائية في اسيا

== طريقة الزراعة ==

نبات الريحان من اسهل النباتات في زراعتها و العناية بهاو يستطيع اي شخص زراعته دون اي صعوبة وهناك طريقتين

١-يزرع هذا النبات عن طريق العقل الغضة بمجرد غرز أحداها في أصيص أو في التربة مباشرة مع المداومة عليه بالري فتتكون الجذور

٢-يزرع عن طريق البذورو موسم الزراعة يكون في شهري فبراير و مارس

قبل زراعة البذور يتم التأكد من صلاحية الاصيص ثم وضع التربة فيه على الا تكون صلبة او تكون

هشة اي تكون تربة جيدة و يتم وضع سماد بلدي و خلطه بالتربة جيداً و يمكن استخدام سماد كيماوي

بجانب السماد البلدي مثل (سوبر فوسفات الكالسيوم و سلفات نشادر و سلفات بوتاسيوم ) ثم توضع البذور

في التربة و يرش عليها طبقة رقيقة من التراب ثم تروى بتروي و هدوء و تروى كل يومين مرة حتى

تمام الانبات

و البعض

يقوم بوضع البذور في كوب ماء لمدة ساعة حتى تصبح البذور قطنية الشكل ثم يتم زرعها في تربة رطبة

و تغطيتها بغطاء رقيق من التراب الرطب ثم ريها.

و يتم زرع البذور على عمق 1/2 الى 1 سم في التربة

الري كل يومين مرة في الصيف و كل ثلاثة ايام مرة في الشتاء و يكون الري في الفجر او بعد المغرب.

حتى ثمرتها الي الحبات السوداء يمكن تناولها بعد غسلها

استعمالاته

- يستخدم في الطهي في المطبخ الايطالي و الهندي و كذلك يستخدم في دول شمال و جنوب شرق اسيا حيث ان له رائحة جميلة و قوية و طعم قريب من طعم الينسون, يضيف نكهة مميزة للطعام و لقد اصبح لهوجود في المطبخ المصري و العربي بشكل عام و يضاف للسلطات و المعجنات و السمك و اللحوم .

- يستخدم في الطب الشعبي بغلي اوراقه لتخفيف الام تقلصات المعدة و معالجة الانتفاخ و تخفيف حالات

التوتر و ضغط الدم.

- يستخدم الزيت المستخلص منه في صناعة العقاقير الطبية لعلاج نزلات البرد و الاضطرابات العصبية

و الام العظام و الام الاسنان.

- يستخدم الزيت المستخلص منه في صناعة العطور و روائح الصابون و مستحضرات التجميل.

- يستخدم نبات الريحان الحلو على نطاق واسع كنبات زينة لتجميل الشرفات و الحدائق لما له من رائحة جميلة.

- يستخدم نبات الريحان الحلو في طرد الحشرات حيث له فاعلية في طرد الكثير من انواع الحشرات

كالذبابة البيضاء و يمكن زراعته محملاً على زراعات الخضروات لطرد تلك الحشرات.

- يستخدمه البعض كمانع للجن حيث انهم يكرهون الروائح الطيبة و هذه النباتات ذات رائحة طيبة

و ذكرت بطيب رائحتها في القرآن و السنة.

حيث قال تعالى: [ والحب ذو العصف والريحان، فبأي آلاء ربكما تكذبان ]

سورة الرحمن الآية (12),

و قال تعالى: [ فأما إن كان من المقربين فروح وريحان وجنة نعيم ] سورة الواقعة الآية (89)

،

وجاء في صحيح مسلم عن النبي صلى الله عليه وسلم: " من عرض عليه ريحان فلا يرده فإنه خفيف

المحمل، طيب الرائحة "

واهم فوائد الريحان الطبية والتي تعود على الصحة ما يلي:

- يدخل في تسكين الالام وتخفيف الالتهاب والتورم .

- يعتبر الريحان منعشا ومعطرا لرائحة الفم .

- يدخل في علاج التهابات المفاصل والروماتيزم والجهاز الهضمي والتهابات الامعاء

- يحوي مضادات اكسدة قوية تساعد على محاربة الجذور الحرة المختلفة في الجسم والتي قد تؤدي الى تدمير الخلايا

- يلعب الريحان دورا كبيرا في تعزيز صحة القلب والاوعية الدموية وذلك لاحتوائه على مضادات الاكسدة القوية وخاصة البيتا كاروتين الذي يتحول الى فيتامين A، والذي يحارب الجذور الحرة وتاكسد الكولسترول

- يدخل الريحان في علاج نزلات البرد والربو، ومحاربة التهابات الجهاز التنفسي.

- يدخل الريحان بصفته مضادا حيويا للبكتيريا في علاج حب الشباب.

- يستخدم الريحان في علاج التهابات الامعاء ويستخدم منقوعه منذ القدم في تطهيرها .

- يساعد الريحان في علاج الاجهاد والقلق والضغوطات النفسية

- يعد الريحان مصدرا جيدا للحديد مما يجعله مثله مثل السبانخ فيما يحتويه من كمية الحديد ، بحيث كل كوبين من اوراق الريحان الطازجة او ما يعادل ملعقة من الريحان المجفف تغطي 10% من الاحتياج اليومي من الحديد.

فوائد تجميلية للحبق

1 للبشرة

يعتبر الحبق مطر فعال للواتي يعانين من حب الشباب. يعمل الحبق كمطهر يزيل البكتيريا ويحسن الدورة الدموية في البشرة والوصفة كتالي

المكونات:
3 ملاعق صغيرة من الحبق المجفف
كوب من الماء المغلي

طريقة التحضير:
اسحقي أوراق الحبق وضعيها في كوب من الماء المغلي. بعد أن يبرد المزيج، صفيه وصعيه في زجاجة للرش. رشي السائل على وجهك ونظفيه بالقطن.

2 فوائد الريحان للشعر
يعتبر الريحان من أهم النباتات العطرية ذات الفوائد الصحية والجمالية. يحوي الريحان مواد طبيعية تساعد على التّخلّص من مشاكل الشعر

وصفة لمعالجة تساقط الشعر:

امزجي أوراق الريحان المطحونة مع زيت الزيتون وافركي فروة رأسك بالخليط، هذه الطريقة تنشّط الدورة الدموية لفروة الرّأس وتساعد على نموّ الشعر ومنع تساقطه.

وصفة للتخلّص من القشرة:
يعمل الريحان على تنظيف فروة الرّأس وقتل الفطريات المسبّبة للقشرة. اطحني كمية من أوراق الريحان واخلطيها مع عصير الليمون ومشروب النعناع ودلّكي فروة رأسك بالخليط لنصف ساعة قبل غسله بالماء الفاتر. هذه الوصفة ستقضي على القشرة وتنظّف فروة رأسك مانحةّ شعرك انتعاشاً فريداً.


خلطة لإطالة شعرك:
جرّبي خلطة الترمس وزيت الريحان لتنعمي بشعر طويل صحي ولامع. قومي بنقع ثلاث ملاعق من الترمس المطحون مع الماء الساخن لساعات ومن ثم أضيفي عليها ملعقتين من زيت الريحان. ادهني رأسك بالخليط لثماني ساعات قبل غسله، وهكذا تكونين قد ساهمت في إطالة شعرك وتكثيفه.

وصفة لمعالجة شيب الشعر:
قومي بغلي أوراق الريحان مع الماء وملعقة صغيرة من الروزماري لمدّة عشر دقائق وضعي المحلول على شعرك ليجفّ من دون غسله من بعدها. ومع اتّباع الوصفة بانتظام سيتوحّد لون شعرك ويعود إلى لونه الطبيعي.

بالمختصر المفيد






اثار جانبية للحبق
سبحان الله ليس لهذة النبة السحرية اثار جانبية ضارة اذا احسنا استعمالها



وصفة ايطالية لذيذة جدا
الاطاليون يستخدون الريحان بكثرة في اكلهم ويعدون صلصة خاصة تدعى بالبيستو وتستخدم هذه الاخيرة في مختلف المعجنات التي يتفنون في اعدادها وسوف نقدم لكم احدى الوصفات وهي معكرون بصلصة الحبق




مقادير معكرونة بصلصة الحبق
150غرام مكرونة
1 ملعقة صغيره زيت نباتي
ملح
مكونات الصلصة:
1 ملعقة كبيرة حبق يابس
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 فص ثوم، مفرومين ناعم
4ملعقة كبيرة جوز، مفروم
2 ملعقة كبيرة جبن، مبروش
2ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
طريقة تحضير معكرونة بصلصة الحبق
1. تسلق المعكرونة مع الملح وملعقة صغيرة من الزيت النباتي، تصفى وتغسل بالماء البارد.

2. لتحضير الصلصة، توضع كل مكونات الصلصة بالخلاطة الكهربائية وتطحن، تخلط المعكرونة مع الصلصة وتسكب في صحون التقديم وتزين بالجوز.