منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - كعكة التمر الرائعة ذوقا وشكلا (قمة البنة)
عرض مشاركة واحدة
قديم 2015-11-23, 11:41   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
أم محمد علي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أم محمد علي
 

 

 
إحصائية العضو










B10 كعكة التمر الرائعة ذوقا وشكلا (قمة البنة)







شوفي كيفاه جاءت طالعة الله يبارك

الوصفة أولا:250غ تمر (حوالي 22حبة )أغسليه مليح ونحيلوا النواة وقطعيه صغير وديريه في كأس ماء يغلي وخليه بجانب
ثانيا :125غ ماغرين بلاط +فنجان كبير سكر عادي(الفنجان المستعمل تع قهوة حليب ماشي تع قهوة كاحلة ) +بشور ليمونة وضربي بالباتوغ مليح +2بيض وم ص فاني وضربي مليح +كأس تمر مع مائه (إلي وجدناه في البداية مع الماء التاعوا طبعا +م ص هيل مرحية +م ص زعفران شعرة وضربي ,,,+م ص بيكربونات +1 خمارة نوارة وضربي +2فناجين فرينة وضربي
أدهني المول بالماغرين مليح ورشيه بالفرينة وفرغي الخليط
طيبي الكعكة وكتخرج وهي ساخنة (ماشي بزاف )لصقي التمر (من الأفضل يكون معسل) ورشيها بالسكر قلاسي
وقدميها مع كريمة توفي







الكريمة :كأس سكر خليه فوق نار قليلة حتى يصبح كراميل (متحركيهش)+كأس حليب غير ربع ديري فيه م ك ميزينة ممسوحة خلطي مليح وفرغيه فوق الكراميل حركي حتى تصبح عاقدة


حقيقة بنبنة بزاااااااااف وهايلة
والأفضل أنها صحية,,,
أي سؤال أنا تحت الخدمة











 


رد مع اقتباس