اليوم جبتلكم معجون التباسا او معجون السفرجل بحلة جديدة
السفرجل الكمية اللي تحبي
السكر
ليمون
لاجولي
نقشر السفرجل ونحكه بالليمون ونديروا في كسكاس يفور بعد ما يفور نرحيه
ناخد كيلة سفرجل بكيلة سكر ونضع الخليط فوق النار مع التحريك حتى ينشف ننزع الكسرونة
ناخد مول سليكون نضع كمية من السفرجل ونتركه ليلة كاملة حتى يجمد وبعدها ننزعه من المول ونرمده في السكر ونزينه بالجولي