كعك تركي بسم الله 250 غ زبدة بلاط (لا تستعملي ماركة أخرى )+15 م ك سكر قلاسي +7 م ك كاكاو +م ص فاني +لويا صغيرة (لحظة)125 غ+فنجان قهوة سائل +ضعي الكل في قدرة شوية كبيرة على نار هادئة وخلطي بواسطة م خشبية وبعدها نحي القدرة من فوق النار وقطعي البسكويت قطع صغيرة مثلا قطعة واحدة إلى 8 قطع صغار (علبة واحدة من البسكويت)وفرغية في القدر وخلطي خذي ساشي تع الخبز أبيض وضعي شوية خليط وعدليه بيدك مليح ولويه كيما الكاشير وأحكمي الغلق في طرف الساشي بالمساك تع النشير يديرلك حوالي 2 ساشيات ملويين كما الكاشير ضعيه في المجمد 2 ساعات ثم ضعيه في الثلاجة ليل كامل وفي الصباح قطعيه صدقوني كل مانديروا يكون الهجوم عليه مباشرة كبير وصغير يحبوا وخفيف بزاف خاصة إلي معندهاش فرن يفرج عليها