منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - لوبيا خضراء بطريقتي
عرض مشاركة واحدة
قديم 2015-10-29, 23:15   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










B8 لوبيا خضراء بطريقتي

السلام عليكم
نحن نعرف ان اللوبيا الخضراء كلنا نديروها مفورة سلطة او مقلية بالصوص او جواز بالبصل والطماطم والحم
اليوم غيرت قليبلا في الوصفة



المقادير
رطل لوبيا خضراء مفصة ومفورة



زوج حبات بطاطا مقطعة مربعات ومقلية



صدر دجاج نديروه يتقلى مع بصل مقطع شرائح ملح وفلفل اسيود ونمرقوا بكاس ماء ونخلوا الصدر يطيب
بعد ما نحضرو المقادير السابقة نخلطوها مع بعض



نقوم بتحضير الصوص نديروا زوج حبات طماطم مرابيين ومغرف مصبرة في مقلة مع الزيت والملح والفلفل الاسود والثوم والبصل اللي في المرق تع الصدر نصفوه ونزيدوه نتركها تتقلى ثم نضيفوا قليل من المرق اللي طاب فيه صدر دجاج



ونخلوها تطيب بعد ما تغلي شوية نضيف الخليط نحخرك قليلا ونتركه على نار قليلة يشرب الصوص
من جهة اخرى نضرب البيض مع الحبن وكي تنشف شوية نضيفوه نتركه دقائق ونطفي النار









 


رد مع اقتباس