بسم الله
حضري العجنة :250غ فرينة +5م ك زيت +م ص خميرة الخبز +ملح +/م ك زبدة طرية طمنيها ملييييح ولميها بالماء دافئ خليها ترتاج 10د
في مقلاة قطعي حبة بصل تذبال ملييح +2حبات طرشي حمراء +2حبات طرشي خضراء وأرميهم مع البصل +م ك طماطم مصبرة +ملح +حار مرحية
خذي العجينة وحليها بالحلال وفرشيها في المول
وضعي الطرشي فوقها
وأبشري فوق الطرشي كمية لا بأس بها من الفرماج
ووضعت حبات كذلك
وفي الأخير كأس حليب +3بيض وخلطي وضعيها من الفوق
دخليها في الفرن من التحت ثم من الفوق تحمار ملييييييح
ملاحظة :احذرالملح متكثريش