بطاطا كوشة mariya
نحضر صوص فيها طراف دجاج او لحم مع شوي بصل و طماطم و ثوم و دبشة و ملح فلفل اسود كمون كسبر و رند و زيت نقليها مليح من بعد نضيف الماء مش بزاف
نقشر بطاطا و نقطعها دوائر و نقليها نصف قليان من بعد نحطها في بايركس و نفرغ عليها الصوص و ندخلها للفرن حتى تبقى كمية قليلةو خاثرة من الصوص و يكون الجاج تحمر.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.