[ᾄмἶʀᾄ]

حلوى القريوش من الحلويات التقليدية المحبوبة بكثرة في المجتمع الجزائري



المقادير و المكونات
عجينة الفيلو:
4 كيلات فرينة
كيلة مارغرين التوريق ذائبة
فانيليا
قرصة ملح
ماء
مايزينة
عسل
فستق مرحي


طريقة تحضيرحلوة قريوش ماني

1-مرري عجينة الفيلو من جهة تقطيع عجينة الرشتة في آلة العجين، لتحصلي على خيوط من العجينة
2-قسمي العجينة الى ثلاث أعمدة من الخيوط و اجعليها بشكل ظفائر دائرية
3-اطليها ببياض البيض ثم اقليها على نار هادئة حتى تكتسب اللون الذهبي
4-بعد نضوجها اسقيها بالعسل و الفستق المرحي