بسم الله والصلاة على رسول الله
السلام عليكم
سلطةعـش الروز بساطة التحضيروروعة التقديم
المقادير :
1. كمية من الروز مغلي حسب عدد الافراد
5. خردل+ملح +زيت +جبن ابيض+خل
التزيين :
طريقة التحضير:
نغلي الروز ثم نصفيه نضيف الجزر +الذرة +الزيتون مقطع نجمع المقادير بخليط" الجبن +الزيت +الخردل +الملح +الخل "ثم نضع الكل في مول السلكون وندخله في الثلاجة لياخد الشكل وعند التقديم ناخد صحن ونفرشه باوراق السلاطة الخضراء ونضع اعشاش الروز ونزينها بالزيتون والطماطم الصغيرة .
شهية طيبة