السلام عليكم و رحمة الله و بركاته جبتلكم بريك درتو البارح كتجربة و حبيت نشاركم بيه أخواتي لبسم الله مقادير الحشو لحم مفروم ، بصل مفروم ، ثوم طازج ،ثوم بودرة ، كسبر بودرة ، و كسبر اخضر حشيش، نصف ملعقة طماطم مصبرة ، فلفل حار مقطع ، ملح ، ملعقة زيت نطيبو اللحم المفروم بطاطا نغليوها و نرحيوها من الافضل بالروبو او الميكسور باه تكون كيما لكريمة نضيفو لها ملح و فلفل اسود زيتون اخضر مقطع بيضة ، نخلطو كامل المقادير مع بعض جبن اي نوع و اكيد تقدرو تنوعو في الحشو لكن لازم يكون طري و متجانس التشكيل نحطو الحشو في ربع ورقة الديول نجيبو اوراق معدنوس تكون مغسولة و جديدة ، نلصقها في الربع المقابل بالاستعانة بالبيض و الفرشاة نغلقو الورقة على اثنين و نضغطو مليح حتى تولي مستوية نزيدو نطبقو الورقة مرة اخرى يعني على أربعة بعد ما ندهنو بالبيض و نضغطو مليح ، و نزيدو نطبقوها مرة اخيرة بحيث الحشو جهة الحشو تكون للداخل نقصو الزائد من الديول ندهنو بلاتو بالزيت او الزبدة و نستفو البريك و ندهنوه بشوي زيت او زبدة و نطيبوه في الفرن من تحت و من فوق ، راهو يطيب بسرعة و لي يحبوه مقلي ممكن تقليوه و اكيد فرق من الناحية الصحية و هذه النتيجة رووووووووووعة في امان الله