اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bts
جربتها أختي لكن للأسف شكلها ماجاش مليح
انتفخت القاعدة وفسد الشكل
والبعض انتزعت الوردات منها من كثر ما انتفخت العجينة
كل ما نسكب عليها زيت تنتفخ اكثر وتصير مثل الفقاع
وين السبب ؟؟
|
اولا يمكن العجينة كانت مطروحة خشينة لازم تكون رقيقة ، ر ثانيا الوردات لازم يلصقونها مليح يعني لازم الضغط عليهم و لازم تدهن القاعدة ببياض البيض
الزيت لازم يكون ساخن في الاول لكن بعد ما نحطو لقريوش ينقص شوي باه طيب على مهل من داخل و من برى
و ثانيا