السلام عليكم للعجينة احتاج الى : 400غ فرينة.200 غ سميد حرش شوية .ملح و ماء للعجن شكلتها كريات دهنتهم بالزيت و خليتهم يرتاحو نسرح الكرية مليح بشوية زيت بهاد الشكل ندهنو بهاد الخليط المتكون من سمن دايب و ملعقة صغيرة من الخميرة الكيماوية و بعد الدهن نرش شوية سميد خشين.. هنا بهاد الخطوتين راه سر الملوي المورق و نكمل الملوي بالطريقة المعتادة و نكرر عملية الدهن بالسمن و رش السميد في كل لفة نلفها هنا طبعا لاني ما عرفتش نكت على الصور عملت صورة تذكارية ههه و نبدا نطيب الملوي ..انا الصراحة نطيبو في مقلاة تيفال و نرش رشة خفيفة من الزيت و نحمروه لاحظوا كيفاش تتنفخ الحبة دليل على انه مورق و ها هو جاهز مع العسل الطبيعي صورة تذكارية أخرى ههه