وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته نقي الكرز من النواة وحطي معه كمية من السكر وخليه يبات في الثلاجة حتى يذوب السكر حطيه فوق نار ضعيفة وخليه حتى يطيب ويعقد ومرة على مرة حركيه باش ما يلصقش ويحرق وممكن تضيف له عصير ليمون كي يقرب يطيب