بسسي الدقيق الاحرش بالزيت واعجنيه ثم قرصيه رقيق وطيبيه ماتحمريهش ثم فتتيه رقيق فصصي التمر ثم دوبي الزبدة وفرغيها فوق التمر ضيفيلو راس الحانوت والقرفة والفلفل احمر مرحي