السلاااام عليكم و رحمة الله و بركااته من منا لاا يحب قااتو الصاابلي ،، بل من لاا يعععشقه ،، هو من الحلويااات المستهلة بكثرة من أفرااد العاائلة و يقدم للضيووف ،، مع اختلااف الوصفاات و التزيين انا هااد المرة جااتني فكرة للصاابلي قلت نبدل شوية بلاا ما يكوون مكلف ،، كنت شفت صاابلي الكورني تااع حبييبتنا ام امااني و عجبني الشكل ،، بدلت العجيينة و التزيين و تحصلت على صاابلي راااائع شكلااا و مضمووونااا او كيما يقولو حباابااتي كوور و دييكوور هههه يالله تفضلو الوصفة بسم الله المقااديير 300 غ مارغريين طرية يعني بحراارة المطبخ كااس تااع شااي سكر رطب او سكر قلااسيي حبة بيض ،، نعم حبة وااااااحدة هههه 4 ملااعق اكل نشااء او ماايزيينة 4 ملااعق اكل كاوكااو محمص و مرحيي رقييييق 2 ملاعق اكل شامية او حلوة الترك مفتتة 1 كيس فانييلا نصف ملعقة صغييرة خميرة الحلوياات فريينة مغربلة حسب الحااجة للتزييين شوكوولاا سودااء حواالي 150 غ استعملت ambssadeur شوكوولاا بيضااء استعملت vegecao كاوكااو محمص و مرحي متوسط ملمع غداائي طرييقة التحضيير في وعااء عمييق نخلة كل المقااديير المذكوورة ما عداا الخمييرة و الفريينة ،، نخدمهم باليد مع الخلط الجيد ،، من بعد نبدا نضييف الفريينة تدرييجياا و الخمييرة حتى نتحصل على عجيينة شوية نااشفة ،، ما نخلييهااش طرية بااش ما تهبطش أثنااء الطهي نأخد كمية من العجيينة بوزن 30 الى 35 غ و نشكل كوورنياات و نحطهم في سينية الفرن مرشووشة بشوييية فريينة ،، نطيبهم على 170 درجة حتى نشوفهم حماارو من تحت ،، لاازم العجيينة تكوون طاايبة من دااخل ملااحظة : نقدر ندير اي شكل و نزين حسب الرغبة نخلي لي صاابلي يبردوو ملييح و نكون دوبت اولاا الشوكوولاا السودااء على ناار قلييييييييييلة جدااااا و نضيفلهاا شوييييية حلييب مانكترش باش ما تجينييش جاارية نأخد حبة صاابلي و نفرغ على الجزء العلوي منه الشوكوولاا باستعماال الملعقة ،، يعني على الجزء المستديير ،، و ندردر 6لييه الكااوكااو المرحي ،، ما نرمدهش فييه بااش يجي المنظر شبااب و خدمة نقية ،، و نحطهم ينشفوو من بعد ندوب الشوكوولاا البيضااء بدوووون ما نضييفلها حتى حااجة ،، نحطها على ناار قلييلة ووما نحركهاااش فقط نهز الكاروول بيدي و نرجعهاا على الناار حت نشوفهاا داابت و ما بقالهااش بزااف ،، نحرك بالملعقة حتى تولي ملسااااء ،، و نفرغ على الجزء تااع الصابلي لي بقى بلا قلااسااج و نحطهم ينشفو ،، رااه الشوكوولاا الابيض ينشف بسرررررعة خااطرش ما فييهش إضاافاات ،، و من بعد نديير خطووط متقااطعة و نحااول نقلد منظر لي كوورني تااع المثلجااااات ،، هادي هي الفكرة هاادي هي صوورة الشوكولاا الأبيض لي استعملته قطعته قبل ما نذوبه ،، و بقااتلي أقل من نصف العلبة هناا وضحت طرييقة تشكييل الزيقزااق او الخطووط المتقااطعة بالقلم حتى تكوون مفهوومة أكتررر و أخيييرااا نمسح قلييييلااا على الشوكوولاا البيضااء بالملمع الغداائي و طبعاا نقدر نستغني عليييه هااد الكمية قطعتلي أكتر من 45 حبة صااباي و لي تبغيي أكثر ما علييها غيير تضااعف المقااديير نتمنى تعجبكم الوصفة و تجربووهاا ،، كيماا قلتلكم الصاابلي حلوى بسيييطة و في متنااول الجميييع و لكن نقدروو نرجعوووه حلوى أنيييقة و نحمر وجهيي قداام الضياااف و حتى للعاائلة نقدر نقلشهم ههههه نخليييكم في أمااان الله حبييبااتي و لي عجبهاا الموضووع تدعييلي بدعوة تااع خيير ليا و لزوجيي و اولاادي و لهاا بالمثل ،، و أحلى سلاااااام لأحلى بناااااات