[اسمهان79]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بيتزا بيتزا بيتزا ومن منا لا يحب البيتزا كبار وصغار
والكل يتفنن فيها وهي انواع كثيرة
بيتزتنا لليوم البيتزا الدوارة لاه سماوها هكذا الله اعلم
ممكن على جال الشكل نتاعها ممكن
رغم انو الحشوة يختلف على البيتزا العادية لانو فيها البطاطا بصح لذييييييذة لذييييييذة








نحتاج الى
العجينة
12 م ك فرينة
ملح فلفل اسود فلفل احمر حلو زنجبيل كمون
1 م ك سكر 1 م ص خميرة الخبز 2 م ك زبدة طرية
نجمع العجين بالماء والحليب الدافئ
نلمها مليح وندعها ترتاح اكيد بعد ما نغطيها
الحشوة
حبة بطاطا مقطعة مكعبات ومملحة ومقلية
كمية قليلا من الزيتون الاخضرمقطع حلقات
دبشة طرف فرماج شاف فرماج رابي
كمية قليلا من صوص الطماطم
طرف نتاع صدر دجاج مقطع مكعبات ومتبل في الخل والثوم والملح والفلفل الاسود و1 مص موطارد طرف زبدة نتبلو لعدة ساعات ومن بعد نقليه في الزيت حتى يطيب



ماهو كلش راه واجد



نخلط كلش مع بعض غير بالشوية



التحضير
نطرح العجينة بشكل دائري فوق ورق الطهي



نحط الحشو في الوسط كيما في الصورة



ثم القليل من صوص الطماطم
ثم الدبشة



ثم الفرماج المرحي
نلم الجوانب عل بعضاهم يعني نحط حاشية ثم نحط عليها حاشية واحدة اخرى بشكل مائل الصورة توضح اكثر



نتحصل عل شكل طبسي



ندهن بصفار البيض و نزين بحلقات الزيتون الاخضر والزيتون الاسود وندخلها تطيب



بعد ما تطيب نزينها بالشكل اللي تحبي



شوفو كيفاش تجي مقرمشة امممممم



امممممممممم بنة حقيقتا تووووووووب
نتمنى جربوها مكوناتها بسيطة وحتى سهلة التحضير
لكن اكيد اولادك راح يفرحو بيها
في امان الله حبيباتي