هذه الوصفة لقيتها فـي منتدئ آخر و عجبتني بزاااف أنا جربتها و جات بنينة و رائعة
• المقادير
• 400 غ جبن طري (من الأحسن كيري)
• 250 غ شوكولا سوداء
• 1 علبة نسلي كراميل
• 20 سل قشدة طرية (كخام لكيد)
• 250 غ بيمو مطحون
• 150 غ زبدة مذابة
o تذاب الشوكولا في حمام مريم.
o يخفق الجبن مع الكراميل والقشدة الطرية للحصول على خليط متجانس وكريمي.
o تضاف الشكلاطة المذابة ويمزج الكل جيدا.
o يمزج البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة.
o تشكل طبقة من خليط البسكويت في قعر قالب ذو جوانب قابلة للإزالة وذو قطر 22 سم.
o يساوى سطح طبقة البسكويت بظهر ملعقة ثم تسكب فوقه كريمة الشوكولا.
o يهز القالب لتخليص الكريمة من الهواء العالق داخلها.
o يدخل التشيز كيك إلى المجمد.
o يزال التشيز كيك من القالب ويزين بالفواكه الحمراء أو طلية الشوكولا
للأسف ما عرفتش كيفاش ندخل الصور