السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم جبتلكم وصفة المخمر انا نموت عليها تجي خفيفة بزاف المقادير غرفية سميد رقيق غرفية فرينة ملعقة ملح 2ملاعق صغار سكر ملعقة كبيرة خميرة تاع الخبز ملعقة صغيرة خميرة الحلوى ونلمو بالماء والحليب ونعجنوها مليح كيما المسمن نشكلها كويرات كبار شوية ونخليها ترتاح 10دقاءق لتوريق زبدة ديابة كتر من الزيت نخلطوهم مع بعض ونحتجو شوية سميد رقيق نحلو العجينة كيما المسمن وندهنوها بالزبدة و الزيت ونرشوها بالسميد ونغلقوها وفي الأخير نحول نشكل كويرة نخليها 30 دقيقة تخمر أو أكثر على حساب اجو من بعد نبسطها ونطيبها في مقلاة تيفال واستمتعو بالد مخمر مع كأس اتاي