انا شفت هاد القاطو و عجبني بزاف بصح انا حشيتو مرتين اضرك تشوفو الطرق هده الكمية خدمتلي اكثر من 80 حبة
العجينة :
500غ مارقرين + 2 بيض + 2 صفار +200غ سكر قلاسي + وخلطي مليح ثم زيدي 2 ملاعق كبار نشاء + 20م صغار فاني + نصف باكي خميرة و شبحي بالفرينة
الحشو بطريقتين
الطريقة الاولى
3كيلات كوكاو + كيلة سكر + كمية صغيرة حلوة الترك لي تحب تديرها ولمي بالبيض
الطريقة الثانية
حلقوم + نواد كوكو + كمية صغيرة كاوكاو مرحي و نعجنو مليح
شكلي كريات بالعجينة وكريات اصغر بالحشو لي تحبيه و حطي كرية تاع حشو في العجينة و شكلي هلال ثم غمسي الوجه فقط في بياض البيض ثم في نواد كوكو مخلط مع سكر عادي وحطيه يطيب
بعد ما يطيب ندوب شيكولة ونزينو بيها على شكل خطوط