بسم الله والصلاة على رسول الله
هدي حلوة عين الجمل سهلة التحضير ورائعة المذاق
حلوة عين الجمل
- 200غ زبدة طرية
- صفار 3حبات بيض
- 125غ سكر ناعم
- 1 خمارة
- عصير ½ ليمونة
- مبشور ليمونة
- 250 غ فرينة
التزيين:
1. مربى المشمش
2. لوز مدشش
طريقة التحضير:
تخلط جميع المكونات الزبدة +السكرخلط جيد +البيض +عصير ومبشور الليمون +الفرينة مع الخمارة
ثم نشكل كويرات نضع حفرة صغيرة في وسط كل واحدة نمررها في بياض البيض ثم في اللوزوفي الوسط نضع المربى توضع في الفرن حتى تنضج تترك تبرد ونضع المربى في الوسط للمرة الثانية لانه سيجف اثناء الطهي .
