[faizarbh]

السلام عليكم




نحتاج هذا النوع من المعكرونة




في قدر صغير ندير الماء + الملح + شوية زيت و لما يغلي ندير فيه الكانلوني مدة 5 دقائق ثم نصفيهم في كسكاس من الماء
ممكن الكانلوني راح يتمزقلك فالماء لانو مرات يجي مشقق لكن عادي اللي تنفتح عمريها و ديري الفتحة من تحت

الحشو:

صدر دجاج طايب و مفتت + جبن و نلمهم بصلصة بيشاميل



نعمر الكانلوني بالحشو و نديرهم في قالب تاع قراتان مطلي بشوية زبدة



لما نكمل نفرغ عليه صلصة طماطم نكونو حضرناها من قبل : 4 حبات كبار طماطم رابي + فصوص ثوم رابي + فلفل أسود و ملح و شوية زيت عادي أو زيت زيتون



ثم نفرغ عليهم صلصة البيشاميل و نرش قطع زبدة من فوق و ندخلهم الفرن يكملو يطيبو في الصلصات..






نخرجها من الفرن و نقدمها





و شكرا