السلام عليكم انا هذي هي طريقتي وهي تعجب كل لياكلها نجيب بصل حبات كبار نقطعها رقيقة و نرش كمية من الملح عليها نحك بيدي الملح مع البصل شوية ندخل الملح فيها ثم نضع البصل في المقلاة ونخليها حتى يخرج منها كل الماء ثم اضيف الزيت ونقليها مليح ثم اضيف الفلفل الحار المقطع
نقطع الطماطم قطع صغيرة ونغليها حى تنشف من الماء ثم قليها في شويا زيت متكثريش الزيت ثم نخلط البصل والطاطم ونخليها طيب مع بعض شوية وتخليها تبرد .