اليوم راني جبتلكم طريقة البغرير او الغرايف كما يسموه البعص المقادير كاس حليب دافئ نصف ملعقة صغيرة خميرة خبز كيس فانيليا زوج معالق صغيرة خميرة حلوة كاس ماء دافئ ثلاث ملاعق سميد رقيق فرينة حسب النوعية ملح في الخلاط نضع الحليب الخميرة الفانيليا خميرة الحلوة الماء والسميد ونخلط جيدا نضيف الفرينة وفي الاخير الملح حتى لا ياثر في الخميرة ونخلط مجددا نتحصل على خليط شبه جاري نفرغه من الخلاط ونتركه 10دقائق ونبدا بعملية الطهي ملاحضة ملازمش تحطي الحبات فوق بعضها بعد الطهي انا وضعتهم فوق قماش نضيف الحبة بجنب الاخرى دوبي العسل والزبدة وبعد ما يبرد البغرير سقيه والان اترككم مع الصور عن قرب