[نور الهدى التبسية]

السلام عليكم

وصفة اليوم هي البينيي

سهلة لذيذة وقديمة

المقادير

3 كاس فرينة

2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة ونصف خميرة خبز

1 كاس حليب دافئ

معجون المشمش

زيت

1 بيض

التحضير

اولا نضع الحليب والسكر والملح في صحن كبيرثم نضيف الفرينة والخميرة وحبة البيض

ونقوم بعجن الخليط ثم نتركه يتخمر

بعد ما يتخمر نحل العجينة بسمك 1 سم

ونشكل دوائر




ثم نتركه يتخمر مرة اخرى

نضعه يتقلى

بعد ما يتقلى ويبرد نضع في وسط كل حبة معجون المشمش ونرش عليه السكر



اتمنى اعجابكم