منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - خبز رائع من مطبخي
الموضوع: خبز رائع من مطبخي
عرض مشاركة واحدة
قديم 2014-12-14, 18:48   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
omaymen
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










Flower2 خبز رائع من مطبخي



سلام لبنات اليوم جبتلكم وصفة تاع خبز الدار او خبز كوشة رائع ساهل وطري بزاف والمليح انك ماتعجنيهش بزاف
المقادير بسيطة
500غ فرينة
2مغارف كبار خميرة الخبز نديروهم يخمرو في كأس حليب دافئ
ملعقة سكر(اللي يحبو مع القهوة يكثر السكر شوية)
حبة بيض
نصف كأس زيت(نفس الكاس تاع الحليب)
ملح. سانوج.ماء

نخلط المقادير كلها ونضيف الماء بشوية حتى نتحصل على عجينة طرية لازم تكون تلصق في اليد شوية(سمحولي ماصورتش المراحل الاولى)
نخليها تخمر مليح تقريبا ساعة ونحطها في سنيوة انا درتها في سنيوة دائرية وماخليتهاش تخمر بزاف فييها درتلها صفار بيض وسانوج وجلجلان وحطيتها في الفرن يكون ساخن مسبق
هذه المقادير دارتلي خبزة مدورة كبيرة وطلعلي مليح.اللي ماتحبش خبز طالع بزاف تقسم العجينة على 2

نتمنى يعجبكم كيما اعجبني انا يجيني خفيف بزاف ماشاء الله
لاتنسوني من الدعاء ولكم بالمثل إن شاء الله















 


رد مع اقتباس