منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - اللوبيا ماشو صوتي من مطبخ ام رحاب
عرض مشاركة واحدة
قديم 2014-12-14, 14:02   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
x ام رحاب x
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية x ام رحاب x
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي اللوبيا ماشو صوتي من مطبخ ام رحاب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مقادير
كيلو اللوبيا وكيلو بطاطا وحبة بصل و2 حببات طوماطيش وملح وفلفل اكحل وسكنجبير وكمون
طريقة التحضير
في الكوكوط انحط الجاج وانحط الحبة تاع البصل مرحي والطوماطيش مرحية وشوية زيت ونص مغرفة صغيرة فلفل اكحل ومغرفة صغيرة سكنجبير ومغرفة صغيرة كمون انخليهك يتقلاو مليح امبعد انمرق الجاج وانخليه ايطيب
انقي اللوبيا وانحطها اتفور وكي تفور انملحها وانخليها ادزيد شوية في هاداك الوقت انجيب سنيوة تروح للفور وانحط اللوبيا في السنيوة وانحط شوية كمون وانذرذر فوق اللوبيا وشوية زبدة واندخلها للفور حتان تنشف من الماء تشوفيها
ولات مذبالة في هاداك الوقت انحط المرقة تاعك الي طابت وعقدت انحطها مع اللويبا كمية لاباس بيها وانحط ا الجاج وانعاود اندخلهم للفور حتان اتشوفي بلي الجاج اتحمر والمرقة شربتها اللوبيا وانعاود انخرجها واندير البطاطا تاعك من الفوق وانزيد شوية لاصوص والي ماتحبش فيها لاصوص ماتزيدش خليها وحد 5 دقائق وخرجيها وسقيها في الطبسي كيما نوريلك وشهية طيبة ويلا عجباتك ادعولي ربي يشفيني




[I


ان شاء الله يعجبكم وتجربوه راكم ماتندموش عليه









 


رد مع اقتباس