معدر علي تاخر نبدو بسم الله ناخد3كيلات فرينةومغرف ونصف سكر قلاصي و 2 حبات بيض
ومغرف صغيرة خميرة ونجمع الخليط تم نضيف كيلة سمن ونحك جيدا بالكف تم تضيف الماء مع ماء الزهر ونجمع العجينة ونتركه ترتاح قليلا تم ناخد نامودج 9علي 10سم ونقطع بواسطة جرارة الحلوة ونقسم المربع من الداخل بخطوط كيما نديرو فالقروش نتمني فهمتني تم نضع الحشو من الجانب و نعمل علي شكا شارك الحشو هو عادي لوز و سكر و قرفة و ماء زهر وندخلها في الفرن وبعد الطهي نعسلو ونزينو بالجلجلان نتمني تكوني فهمتني انشاء الله عنقريب نديرو ونصور قاع المراحل واخيرا نقلك متنسايش تدعيلي ربييحققلي امنيتي يارب قولوامين