اولا اقدم نفسي انا ام ياسين وهدي اول مشاركة لي نبدا بسم الله ناخد رطل بطاطة نغليها وعندما اطيب قطريها وخليها ترتاح لمدة 10د ثم قشريها ومرسيها وحطيلها ملح كمون معدنوس راس الحانوت 2بيض وخلطيهامليح ثم دخليها الى الثلاجة لمدة 1سا ثمخدي كاس ماء +2مغارف زيت شوية زعفران او كركب و4مغارف فرينة وخلطي مليح خدي البطاطة عمليها كورات صغار ثم خبزيها ثم غطسيها في الخليط وقليها وشهية طيبة 