[oum nada]

السلام عليكم اليوم احضرت لكم وصفة سهلة وسريعة وهي بمقادير بسيطة لكن بذوق رائع



المقادير:

3 حبات بيض
50 غ سكر
50 غ فرينة

لكريمة الليمون:

حبة ليمون كبيرة
120 غ سكر
ملعقة ونصف نشاء
3 حبات بيض

التزيين : شرائح الليمون + سكر قلاسي

الشاربات:
كاس ماء وكاس سكر يغلي فوق النار

التحضير:

نضرب السكر والبيض مليح حتى يولي الخليط ابيض ثم نضيف الفرينة مغربلة غير بلعقل بالسباتولا او ملعقة










كريمة الليمون :

نسكرفج حبة الليمون ونعصرها ثم نضيف النشاء والسكر كلش بارد في بارد نحط الخليط فوق نار متوسطة ونخلط على جنب البيض ونضيفه للخليط لما يكون دافيء ونخلطه مليح ونرجع نضعه على النار حتى تثقل الكريمة












طريقة التقديم:
نقسم جينواز على ثلاثة ونشربها بالسيرو نحط بين طبقات الكريمة وفي الاخير نزينها بالسكر قلاسي وشرائح الليمون














ارجو التقييم اخواتي