صباح الخير على كل حباباتي
مانضناش بكري هههههه و راهي عندنا 09:40 وااااااع رايحة نحدد عراااااااااااام قش ديجا دخت
الدخول المدرسي عندنا يوم الثلاثاء إن شاء الله دخول موفق لكل أولادنا حبايبنا يارب
دائمة الحمد ربي يعينك على البلاكار حتى أنا راني نفرز في داري بالشوية بالشوية تحسبا للولادة بقالي بإذن الله أقل من شهر
أم ياسو بشورة أم ماجد الوصفة ساهلة ماهلة للسيدة رزقي
_
وصفة كعك اليويو للسيدة رزقي
هذي المقادير تعملك كمية كبيرة تكفي للعائلة الله يبارك
2 بيض
100 غ سكر قلاصي .. ندير ممكن 3 ملاعق لأن 100 غ بزاف لأنو راح يتعسل و يجي حلو بزاف
كاس تاي حليب عادي
كاس تاي زيت
لفاني و ممكن تزيدي ماء الزهر يهبل ريحتو من بعد مايطيب
أو قشور الليمون أو البرتقال
باكي و نصف إلى 2 باكيات خميرة الحلوى .. أحنا عندنا باكي فيه 15 غ درت باكي واحد
فرينة حتى تتلم على شكل عجينة طرية
في وعاء تخلطي بالمضرب اليدوي :
البيض + السكر + خلط مليح + الفاني + الحليب و الزيت +ماء الزهر أو قشور الليمون خلط + الخميرة و الفرينة حتى تتحصلي على عجينة طرية ماهيش يابسة باش ييجي هشوش
خليها ترتاح شوية ثم أفتحي بكمية باش ماتغلبكش على الطاولة بالحلال ... ديري الفرينة على الطاولة.... ثم قطعي بكاس أو مول دوائر ثم زيدي قطعي في الوسط مثل الصابلي حطيهم فوق سنيوة مرشوشة بالفرينة حتى تخلصي
أقليهم في زيت ساخن على نار متوسطة على الجهتين مايدوش الوقت بزاف وقطريهم
عسليهم بلا ماتغطسيهم بزاف يعني أرفدي حبة أغطسيها بيدك و أجبديها مباشرة خطرش يشرب العسل بزاف و يولي ثقيل و حلو بزااااااااف أو رشيهبالعسل من الفوق فقط
رشي عليه المكسرات لي عندك
