[9amar al zaman]

• - 4 كوب دقيق.
• - 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة.
• -3/1 كوب سكر.
• - 4/3 ملعقة صغيرة ملح.
• - 1 ملعقة صغيرة هيل ناعم.
• -2/1 ملعقة صغيرة زعفران.
• -3/1 كوب جبن كاسات.
• - 1 حبة كبيرة بيض.
• -1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• - 1 كوب ماء دافىء شيرة أو عسل.
• - سكر ناعم، قرفة.
• - زيت قلي

• - في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، الهيل، الزعفران، قلبي ليختلط ، أضيفي الجبن، البيضة، الفانيليا، الماء ، ثم أعجنيها.
• - اتركيها ترتاح.
• - افرديها بشكل مستطيل.
• - قطعيها إلى مربعات.
• - اقليها بالزيت الساخن.
• - انثري السكر مع القرفة أو ضعيها بالشيرة.