السلام عليكم
هدا غراتان يجي لديد و مقاديره بسيطة
لحم مفروم
بطاطا
صلصة البشاميل
جبن مفروم
نحتاج الى بطاطا نفيضها في الماء و الملح ثم نرحيها نظيف لها القليل من الحليب و المعدنوس المقطع و الفلفل الاسود نشكلها كريات و نتركها على جنب
نقلي الحم المفروم م مع المنلح و الفلفل الاسود ثم في الاخير نظيف له القليل من الطماطم المصبرة لاعطاء اللون الاحمر فقط
نحضر صلصلة البشاميل و تكون ثقيلة نوعا ما
نضع في صنية الفرن كطبقة اولى اللحم المفروم نضع صلصلة البشاميل و ادكر ثانية تكون ثقيلة بحيث تكون طبقة فوق اللحم ثم نشكل البطاطا كريات و نرتبها فوق صلصة البشاميل و نضع الجبن المفروم و الى الفرن و الصور ستوضح المراحل