[روسلين]

السلام عليكم

طبق ممتاز خفيف

1- صدر دجاج

2- علبة فطر

3- علبة ونصف قشدة طازجة من النوع السائل المالحة

طريقة التحضير

نقطع صدر الدجاج إلى قطرع صغيرة ثم نضعه في مقلاة مع الزيت والملح والفلفل الاسود ونقليه حتى يقترب من النضج

ثم نضيف له نصف علبة الفطر ونتركه يتقلى حتى ينضج الدجاج

بعدها نضيف علبة ونصف من القشدة السائلة ألى الدجاج والفطر وندعها تتقلى قليلا ثم نطفئ النار

تقدم ساخنة منم الافضل ان تحضر قبل موعد الافطار بنصف ساعة لكي تقدم ساخنة لان التسخين يفقدها لذتها

طبق رائع حقا

وإذا كانت العائلة كبيرة نستطيع اضافة بطاطا مقلية الى الخليط قبل وصع القشدة

وبصحتكم

صحا فطوركم