حبيت نشارك معاكم بحشوة للترتولات مالحة
شويه زيت زيتون+فطر مقطع قطع صغيرة نقليه مليح ثم نصفيه ونضيفله الملح والمعدنوس وعصير الليمون في نفس المقلاة نضع قليل من البصل والثوم مقطعين قطع صغيرة ثم نضيف الملح والكروفاط الصغيرة والفلفل الاسود.
نحضر صوص بيشاميل معطرة بالفلفل الاسود وجوزة الطيب وثوم المفروم ومعدنوس ثم نضيفلها الاشياء لي قليتها من قبل نضيف الجبن مبشور والكابر والزيتون الاخضر المقطع ثم نملا بها التارت او vol au vent