تحضير المرق
هنا لكي الخيار تحبي تحطي شوية لحم لكن مشي شرط ممكن تستغني
فى طنجرة ضعي البصل المطحون + الزيت +فلفل اسود+ الملح + قطعة لحم للبنة فقط + الطماطم حب مطحونة1 + راس الحانوت + فلفل احمر مطحون + كاس ماء غليهم 5د ضفي الطماطم المصبرة+ الماء يعني مرقي اتركها مدة ثم ارمي المقطعة اتركها حتى طيب
اتركها حتى تخثار اطفئ النار اخيرا ضفي قرنين فلفل اخضر وثومة مدقوقة وكسبر