السلام عليكم اليوم جبتلكم طريقة سهلة لتجفيف الفلفل الحار الاحمر ناخذ كمية من الفلفل الاحمر الحار ننظفها ونفتحها من الوسط ثم نفورها في كسكاس ولما تفور نضعها في سينية او ماشابه حيث نعرضها لاشعة الشمس حتى تصبح مقرمشة بين يديك ثم اطحنيها واحفظيها في علب وارجو ان تجربوها وشكرا