السلام عليكم اليوم جبتلكم باتسري من صنع يدي قولو باسم الله وهاكم المقادير
4بيضات بحرارة الغرفة
120غ سكر
150غ فرينة اي طحين
1فاني
للتزيين شيكولاطة ومحجون المشماش وشيكولاطة مبروشة وكرام فراش مخفوق
خذي الخلاط الكهربائي وامزجي البيض مع السكر ورشة ملح لمدة لاتقل عن 15دقيقة ثم انخلي الفرينة مرتين او 3 واكملي المزج بالملعقة واضيفي الفرينة بالشوية حتى لا ينكسر المزيج الى ان تكتمل الفرينة خذي بلاط كاري واذهنيه بالزبدة وضعي الفرينة في البلاط كله ثم اطرقيه باش يروح الزائد من الفرينة ثم صبي الخليط وسويه بالسكين ثم ضعيه في الفرن لمدة لا تتجاوز 10دقائق و الفرن يكون مسخن منقبل على 180د ولما تبرد قطعيه مربعات او مثلثات او مربعات والسقيهم بالعجون وزينهم بالشيكولاطة الذائبة والكرام فراش والشيكولاطة المبروشة وانتظر ردودكم تحياتي.05102010231.jpg
05102010232.jpg
05102010226.jpg