[شقراء]

حلوى المارغريت هي حلوى قديمة ماشي جديدة بصح باهية ومليحة

المقادير
3عبار فرينة
كأس غير مملوء سكر رطب
1عبر زبدة
قرصة ملح
لمي بماء الزهر


العقدة تاع اللوز او الكاوكاو
3عبار لوز او كاوكاو
عبر ناقص شوي سكر
ملعقة زبدة ورشي بماء الزهر حتى تتماسك
قرصة قرفة

العسيلة في الاخير

بعد ما تترتاح العجينة حليها رقيقة ونحي الاطراف ثم حطي العقدة على شكل حربوش رقيق ولوي ورة ونصف ثم فصلي الحربوش على العجينة بالموس
خذي المقص وقصي الحربوش بلا ماتوصلي للاسفل بين كل قصة وختها حوالي نصف سنتم
ثم لوي الحربوش مرتين ولا ثلاثة وقصي
الحربوش الا كان اطويل يعطيك 2 حبات
ثم دخليه للفرن وغير تنحيه اغطسيه فالعسيلة
ان شاء الله انكون قدرت نشرح
وعند التقديم طبعا تقدم في صحون ورقية وماتكونش معسلة لخاطرش راهي رايحة تشرب العسل