نبدأ بسم الله
المقادير للعجينة:
500غ زبدة طرية
04ملاعق كبار سكر
02ملاعق صغيرة فانيلا
بيضتان
فرينة (طحين حسب الجاجة.
01كيس خميرة الحلوى
كاكاو
للتزين :
عسل مخفف في ماء الزهر أو ماء الورد
نواد كوكو (جوز الهند)
الطريقة بالصور كالعادة
نخفق الزبدة مع السكر حتى نتحصل على خليط كريمي
نصيف البيض والفانيلا ونخلط الكل جيدا
نضع قليل من الدقيق في كأس ونخلط معه كيس خميرة
نخلط الدقيق والخميرة جيدا ونضيفها للمزيج
نقسم الخليط الى قسمين
نضيف للمزيج الأول الكاكاو ونجمعه بالفرينة (الطحين) والآخر نتركه أبيض ونضيف له الفرينة أيضا حتى نتحصل على عجينة لينة
نتحصل على هاتين العجينتين
نقوم بتسريحها على نايلون (ليسهل لنا قلبها على العجينة الأخرى) ونساوي الأطراف كما في الصورة
نقوم بلفها وقصها حسب الرغبة
نضعها في صينية الى الفرن 180درجة
هنا جهزتها بشكل آخر
نجهز العسل مخفف بماء الزهر وفي صحن جوز الهند
النتيجة النهائية
