[أميمة الصديق]

حنا عندنا هادي العادة
المقادير عادي
4 غمايق دقيق
شوية ملح
زيت
وتحطي شوية خميرة في الماء دافي والسكر و تضيفيها لدقيق مع شوية سينوج
تدفي شوية ماء وتبلي عادي كي لكسرة وتعجني شوية وتبقاي تسقي بشوية حليب وسكر وزبدة ذايبين مع بعض
حتى تتسقى مليح
وخليه يطلع
كي يطلع اطرحيه في بلاط مدهون بالزيت
وديري عليه شوية بيض وجلجلانية وحطيه يطيب
وشهية طيبة