سهلة وطعمها لذيذ جدا يلزمنا : 250غ زبدة دائبة كاس سكر مطحون نكهة الفانيلا la vanille 400غ من الطحين الأبيض قليلا من القرفة للتزيين طريقة التحظير : نضع الزبدة الذائبة بصحن غامق نضع عليها السكر والفانيلا ونحرك جيدا كي يذوب السكر قليلا في الزبدة نضيف الدقيق الأبيض قليلا قليلا ونحصل على عجينة متماسكة نصنع منها كريات متساوية بحجم حبة الجوز نشكل بعدها الكريات بأصابع اليد لنتحصل على شكل هرمي هكذا نصفف الحلويات بالصنية دون دهنها ثم نضع على الأهرام رشة قرفة وندخلها للفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية لما تصير قاعدتها ذهبية نقوم بتحمير الواجهة قليلا واعطائها لونا ذهبيا خفيفا ونحصل على حلويات بهذا الشكل تقدم الغريبية مع الشاي المنعنع او الشاي بالياسمين او القهوة العربية وصحتين وألف عافية على قلوبكم