السلام على من اتبع الهدى
بما أن العيد على الأبواب و كل البنات الحلوات (طبعا و أنا وحدة منهن)منهمكات في صنع الحلويات ...قلت أقدم لكم هده الحلويات ...ممكن تجربونها و تدعولي ....يالله نبدأ ....بسم الله الرحمن الرحيم
الشكلاطة باللوز و الفستق
المقادير:
500 غرام من الشكلاطة السوداء
250 غرام من الشكلاطة البيضاء
2 معالق من الزيت
200 غرام من الفستق المنقى
200 غرام من اللوز
طريقة التحضير:
ينقى اللوز و ينشف ثم يقلى في زيت ساخن، يترك ليبرد، ثم يجرش في مطحنة كهربائية.
يجرش الفستق ايضا.
تذاب الشكلاطة السوداء في حمام مريم، يضاف اليها قليل من الزيت، الفستق المجروش، اللوز و يخلط الكل جيدا.
نأخذ كمية من الخليط بواسطة ملعقة و يوضع في أكياس ورقية صغيرة خاصة بالحلويات.
توضع في الثلاجة كي تبرد ثم تخرج و تزين بالشكلاطة البيضاء المذابة في حمام مريم.