Boules aux chocolat
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1oeuf
400g de beurre ramolli
200g de sucre glace
1 sachet de levur chimique
quelque gouttes d'extrait de café
12c à soupe de cacao ( 40g)
farine a volantée
Dans une terrine,mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange d'un mélange crémeux, ajouter l'oeuf , bien remuer, puis ajouter encore l'éxtrait de café, le cacao et en dernier la farine mélanger a la levure.
Bien mélanger afin d'obtenir une pâte ferme et lisse.
Former des boules de la grossseur d'une noix et farcie aux hakouma ou du helwete tourque
les mettres sur un plat puis enfourner pendant 10 à 15 mn, et laisser complétment refroidir.
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Glacerle tout avec le glaçage au chocolat
et saupoudrer le cacao ou décorer au chocolat blanc.